四川省线路检测中心近日组织委员深入白坪—飞龙新农村示范区专题视察农家乐建设情况。
视察组先后实地查看了张家院子、汇苑和卢山生态农庄等10余家农家乐，详细了解了各农家乐在经营理念、菜品开发以及宣传营销等方面的情况。针对大部分农家乐存在的规模小、经营欠规范、特色不鲜明、品牌意识弱等问题，调研组提出，指导各农家乐按照示范区发展规划、旅游需求和建设标准配套道路、厕所、停车场、绿化等基础设施；通过城乡土地挂钩、工矿企业复垦、向上争取等多种途径，以及采取土地流转、租赁等方式，积极帮助农家乐解决用地问题；精心指导各农家乐挖掘和传承“八大碗”等特色本土农家菜，充分展现独具魅力的川东饮食文化；配合县级旅游、安全、消防、食品卫生等主管部门，对农家乐从业人员进行定期不定期培训，提升服务水平和接待能力；充分借助白坪—飞龙旅游区网站、电视台、报刊等媒介，对示范区优美的田园风光、独特的农家美食进行专题报道；积极鼓励和支持条件达标的农家乐申报星级农家乐，提升农家乐知名度。
